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红油凉拌菜
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红油凉拌菜 红油凉拌菜 红油凉拌菜 红油凉拌菜
 长沙曾食坊食品研发有限公司
学习内容

1、各种素菜市场选料采购技巧
2、实操红油做法以及每种原料的处理方法
3、凉菜的凉拌方法和各种配料的详细讲解
4、所需设备购买选址及凉菜拼盘技巧掌握
5、各种原料配料市场进货渠道提供

学习品种 1、凉拌腐竹 2、凉拌黄花菜 3、凉拌海带 4、凉拌藕片 5、凉拌豆腐皮 6、凉拌竹笋 7、凉拌蕨菜 8、凉拌木耳 9、凉拌黄瓜 10、凉拌白菜 11、凉拌西红柿 12、凉拌土豆 13、凉拌茄子 14、凉拌萝卜 15、凉拌豆角 16、凉拌莴笋 等等……
学习过程 来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等,依据项目不同,教受内容不同)--结业考核
学习时间 不限制学习时间。 包教包会, 学会为止。 一般一周左右 , 视 个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;三年以内免费技术更新升级 (具体以实际情况而定) ;100%包教包会!
学习费用 价格面议
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  凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。它选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。是一个让人一看就很有食欲的特色小吃!小吃培训

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  • 称呼:吴**(先生)电话:1598034*****地区:长沙开福区***时间:2018-01-17
  • 内容:臭豆腐吃的人多吗……
  • 称呼:曾**(先生)电话:1509876*****地区:长沙开福区***时间:2018-01-17
  • 内容:请问你们培训学校有住宿吗……
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  • 称呼:许**(先生)电话:159985*****地区:长沙开福区***时间:2016-02-17

    内容:请问你们培训学校有住宿吗……

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    内容:臭豆腐吃的人多吗……

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    内容:了解详细内容……

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    内容:我要搞夜宵……

  • 称呼:梁**(先生)电话:151498*****地区:湖南岳阳***时间:2016-01-07

    内容:我想加盟店……

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    内容:正宗麻辣烫……

  • 称呼:杨**(先生)电话:135604*****地区:湖南乡下***时间:2016-01-03

    内容:想学拉肠粉……

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    内容:沙县小吃七大模块都包学会吗……

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    内容:沙县小吃七项包学会吗?……

  • 称呼:余**(先生)电话:132886*****地区:海珠区***时间:2015-12-28

    内容:一般几天可以学会……

  • 称呼:余**(先生)电话:135886*****地区:海珠区***时间:2015-12-28

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  • 称呼:谢**(女士)电话:138248*****地区:广东湛江***时间:2015-12-28

    内容:想了解花甲粉怎么加盟……

  • 称呼:谢**(女士)电话:139248*****地区:广东佛山***时间:2015-12-28

    内容:想了解早餐店怎么加盟……