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四川干锅鸭头
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四川干锅鸭头 四川干锅鸭头 四川干锅鸭头
 长沙曾食坊食品研发有限公司
学习内容

1、干锅香辣酱秘方和制作技术:
香辣酱是干锅辣鸭头制作的核心之一,也是制作其他干锅产品的母料,其制作方法特别讲究,需要三十几种原材料精细制作而成。香辣酱料存放时间和运输时间技巧
2、干锅辣油秘方和制作技术:
干锅辣油是干锅辣鸭头的核心之一,其制作方法特别讲究,需要通过5大程序才能完成。干锅辣油,制作好后,使用时间越长越好。
3、干锅卤料包秘方和制作技术:
干锅卤料包是加工辣鸭头产品不可缺少的材料,其配料达二十多种。

学习过程

来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等,依据项目不同,教受内容不同)--结业考

学习时间 不限制学习时间。 包教包会, 学会为止。 一般一周左右 , 视 个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;三年以内免费技术更新升级 (具体以实际情况而定) ;100%包教包会!
学习费用 价格面议    
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  干锅鸭头香辣特色老少皆宜,深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭,提前秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久,是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠。小吃培训

特色小吃

早餐包点

粉面系列

特色饼列

精品卤味

甜点冷饮

热门夜宵

西式糕点

湘菜川菜

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  • 内容:臭豆腐吃的人多吗……
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    内容:我要搞夜宵……

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    内容:正宗麻辣烫……

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    内容:沙县小吃七大模块都包学会吗……

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    内容:想了解花甲粉怎么加盟……

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